こどもとおうち時間♪クッキング編＜その1＞
この数か月間、お家で過ごすことが多く、お子様と一緒にご飯を食べる時間も増えたのでは？また、知らない間に成長したお子様の姿を目にした方もきっといるでしょう。そんなファミリーの皆様に、いろんな産地の食材や調味料などを使って、親子で作ってほしいレシピを考案しました（ABC Style監修）！お子様がお手伝いできるポイントをチェックして、是非チャレンジしてみてください！！
掲載されている商品はお取り寄せもできますよ。
また、実際に作った料理をinstagramに投稿すると、抽選で25名様にご紹介している食材や調味料をプレゼント！何が当たるかはお楽しみ♪
■プレゼント内容■
★JA松本ハイランド／すいか 1玉（1名様） ★株式会社マルハチ村松／だしプレッソ鰹節・昆布各1本セット（10名様） ★JA全農長野／信州レタス3点(レタス・サニーレタス・グリーンリーフレタス)セット（3名様） ★山崎食品／漬け本鮪赤身・大トロ切り落とし180g×３パック（1名様) ★株式会社にんべん／つゆの素ゴールドシリーズ（ゴールド・塩分ひかえめ・糖質70％オフ 各300ml）3本セット（10名様)
■プレゼント応募締切■
2020年7月31日（金）投稿分まで
■プレゼント応募方法■
①ご紹介したレシピを実際に作る
②インスタグラム「fringe_fam_official」をフォロー
③「♯fringeキッチン」「♯こどもとつくる」をつけて、作った料理写真を投稿（実際にご紹介している商品を購入して作られた方は、料理と一緒にその商品も入れて撮影してくださいね！）
●プレゼント当選者の発表は致しません。当選者の方にはfringe_fam事務局よりDMでご連絡し、「氏名・住所・電話番号など）をお伺いします。●個人情報の取り扱いについて※ご応募くださった方の個人情報の取り扱いは、プレゼント当選時の発送に利用させていただきます。発送は商品取り扱い先より直送させていただきます。皆様からお預かりした個人情報はfringe_fam事務局が、個人情報保護のため責任をもって管理致します。
※レシピ監修：ABC Style
子どもと一緒に！丸ごとすいかのフルーツポンチ
すいかを丸ごと使った贅沢なフルーツポンチ。すいかをくりぬいて器にし、中にお好みのフルーツやサイダーを注ぎ入れて作ります。バナナやブルーベリー、いちごなどを使用すると彩りもバッチリ。白玉団子やナタデココを加えるのもおすすめです。
見た目にインパクトがあるので、盛り上がること間違いなし！サイダーは気が抜けてしまうので、食べる直前にそそぎましょう。
大人向けには、シャンパンで代用しても美味しいですよ！
★作り方★
①すいかの底の皮を薄く切って安定させる。
②真ん中より少し上あたりをギザギザに1周切る。
③果肉を小さじスプーンで丸くくり抜く。皮から2cm位を残し、全体をくりぬいて器にする。
④お好みのフルーツとサイダーを③に加えて完成！
★材料★
すいか 1個
お好みのフルーツ 適量
サイダー 適量
北アルプスの麓、600～800mの準高冷地で育ったすいか。美味しいすいかの条件である「豊かな土壌」「美味しい水」「昼夜の温度差」、すべてを満たす環境で育ちました。すがすがしい甘みとシャリシャリ感をご堪能ください！
商品名：JA松本ハイランドすいか
内容量：大玉1玉（2L：7kg前後）
料金（税込）：2,800円
販売ページ：https://www.ja-town.com/shop/c/c10000324/
メール：market-b@mhl.nn-ja.or.jp
TEL：0263-25-7541
JA松本ハイランド
＃おてつだいChallenge＃
・すいかをくり抜こう！
・好きなフルーツをすいかの器に入れよう！
・最後の仕上げに、サイダーを注ごう！
炊飯器で手間いらず！鮭の彩り炊き込みごはん
炊飯器で簡単にできる、鮭とまいたけと枝豆の絶品炊き込みごはん。だしのやさしい風味が食欲をそそり、思わずおかわりしてしまいます！
ポイントは、鮭の臭み抜き。酒大さじ2をかけて5分置いておくひと手間で、さらに美味しく仕上がります。
鮭の塩気により味が変わるため、炊き上がりに塩で調節するのも忘れずに！
また、まいたけの代わりにしめじやえのきでも代用可能。鮭の赤・枝豆の緑・コーンの黄色と彩りも美しく、食卓が明るくなる一品です。
★作り方★
①（下準備）まいたけは石づきを切り落とし、ほぐしておく。コーンの水煮缶は水気を除いておく。枝豆は流水で解凍し、さやから出しておく。
②炊飯器に米・だしプレッソ・【a】を入れ、水（材料外）を3合の目盛りまで加える。
③鮭・まいたけを加えて通常モードで炊く。
④鮭の骨を除き、【b】を加えて全体を混ぜ、器に盛りつける。
★材料★ 4名分（調理時間5分）※炊飯時間を加えると65分
米 3合
生鮭 3切れ
まいたけ 1パック
だしプレッソ 鰹節 100cc
【a】しょうゆ 大さじ1
【a】塩 小さじ1
【b】枝豆（冷凍塩茹で、さや付き） 150g
【b】コーンの水煮缶 50g
【b】バター（有塩） 30g
【b】白炒りごま 大さじ4
焼津産鰹節のみを使った液体だし。家庭では再現できない独自の高圧抽出技術で、濃厚なうま味と鮮やかな香りを引き出しています。化学調味料・食塩無添加のため、安心してお召し上がりいただけます。
商品名：だしプレッソ 鰹節
内容量：500ml
料金（税込）：680円
賞味期限：賞味期限：製造日より18か月、常温保存可、開栓後は冷蔵庫に保管し2~3日を目安に使用。
販売ページ：https://www.yaizu-zempachi.jp/
TEL：0120-955-194
株式会社マルハチ村松
＃おてつだいChallenge＃
・材料を炊飯器に入れよう！
・枝豆の皮をむこう！
・鮭の骨を取り除き、枝豆・コーン・バターを加えて混ぜよう！
電子レンジでタコミート！ヘルシーレタコス
レタスをトルティーヤの皮に見立てた、サラダ感覚のヘルシータコス（1個あたり約108cal）。カロリーオフなのに食べ応えがある嬉しい一品。
タコミートはかき混ぜるだけなので、お子様も簡単にお手伝いできます。また、電子レンジで作れるので時短＆洗い物を減らせるという嬉しいポイントも！
お好みで、タコミートの中にチリペッパーやカレー粉、玉ねぎなどを加えても美味しいです♪
★作り方★
①（下準備）レタスを1枚ずつはがしておく。トマト、アボカドは1cm角切りにしておく。
②耐熱ボウルに【a】をいれて混ぜ、ボウルに添わせるように広げ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する（600w3分）。
③一度取り出し全体を混ぜ、電子レンジで加熱する（600w2分～）※ラップなし
④レタスに②、トマト、アボカド、ピザ用チーズをのせる（お好みの量）。
★材料★
4名分（調理時間15分） ※約12個分
レタス 12枚
トマト 2個～
アボカド 2個～
ピザ用チーズ 60ｇ
【a】合い挽き肉（牛豚） 300g
【a】ケチャップ 大さじ3
【a】ウスターソース 大さじ1
【a】顆粒コンソメ 小さじ2
【a】砂糖 小さじ1
【a】塩・黒こしょう 少々
高原育ちならではの甘み・さわやかさを感じるみずみずしいレタス。長野県では6~9月が生産最盛期で、出荷量は全国1位！新鮮なまま出荷できるよう、早朝に収穫して真空予冷し、冷蔵・保冷車でその日中に出荷しています。
全国農業協同組合連合会長野県本部
＃おてつだいChallenge＃
・レタスをちぎろう！
・タコミートをしっかりかき混ぜよう！
・レタスの中に具材を入れて、完成させよう！
フライパンde「和豚もちぶた」ねぎ塩チャーハン
フライパンで作る、お肉たっぷりのガッツリチャーハン。具材を一気に過熱し、ねぎ塩だれをかけるだけなので簡単です。途中でごはんをハート形にするので、見た目も楽しく作ることができますよ！
チャーハンには、お好みでウインナーや粒コーンを入れるのもおすすめ。そして、ねぎ塩だれが余ったら、アレンジしてもう1品！きゅうりを入れて揉んだり、冷奴にかけたり、焼肉に和えたり……と応用できます。
★作り方★
①（下準備）長ねぎはみじんぎりにしておく。【a】をボウルに混ぜ合わせておく。
②フライパンにサラダ油を入れて全体に伸ばし、ごはんをハートのドーナツ型になるよう真ん中に乗せる。
③ごはんの内側に卵、外側に豚肉を加え、強火で加熱する。
④豚肉を混ぜ、色が変わったら【a】を加えて全体を混ぜ、最後に青ねぎを散らす。
★材料★ 2名分（調理時間15分）
豚肉 250ｇ
ごはん 300ｇ
卵 2個
【a】長ねぎ 1本
【a】ごま油 大さじ1
【a】鶏がらスープの素 大さじ1
【a】塩 小さじ1/2
【a】にんにく（すりおろし） 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
青ねぎ（小口切り） 適量
「和豚もちぶた」は、グローバルピッグファームが生産している銘柄豚。一般豚に比べ、なんと旨味成分が2.7倍！原種豚の選定から飼料の配合、健康管理まで徹底して育てられた、養豚家の情熱が生んだ豚肉です。
商品名：【お試し】しゃぶしゃぶセット
内容量：ロース・バラしゃぶしゃぶ用 400g（各200g）
料金（税込）：1,200円
賞味期限：出荷日から５日間
販売ページ：https://waton.shop-pro.jp/?pid=146483667&_ga=2.183493281.624055780.1590738847-2037914748.1585707022
メール：shop@gpf.co.jp
TEL：0279-52-3746
グローバルピッグファーム株式会社
＃おてつだいChallenge＃
・具材を並べよう！
・卵割りにチャレンジ！
・全体をよく混ぜよう！
・最後の仕上げ、ねぎ塩だれをかけよう！
パーティーに！漬けマグロのちらし寿司ケーキ
漬けマグロをお花に見立てたちらし寿司。ピーラーで作るリボンきゅうりが、華やかさを演出します。パーティーやお誕生日、おもてなしの一皿に最適ですね！思わず写真に撮って、シェアしたくなる出来上がり。
丸いケーキ型が無い場合は、牛乳パックなどで代用することも可能。
きゅうりを剥く際のコツは、端をフォークでしっかり押さえて少し強めに引くこと！きれいなリボン状になりますよ♪
★作り方★
①（下準備）きゅうりをピーラーでリボン状になるように剥き（6枚くらい）、残りはせん切りにしておく。ボウルに【a】を混ぜ合わせる。15cmのケーキ型にラップを敷いておく。
②温かいごはんに【a】を加え、よく混ぜ、冷ます。
③ケーキ型に②を半量入れ、せん切りにしたきゅうり・漬けマグロの半量をちらし、残りのごはんを加え、ひっくり返して器にのせる。
④錦糸卵を散らし、漬けマグロをバラ型にして中央に置く。デコレーション用のマグロは、残しておいた半量とお好みで、もう1パックを追加で飾り付けをする。
⑤きゅうりをリボン状にしながら漬けマグロと交互に並べ、いくらと白炒りごまを彩りよくちらす。
★材料★ 4名分（調理時間15分）
漬けマグロ 360ｇ※前日に冷蔵庫に入れて解凍をしてください（4～5時間程度で解凍）。
いくら 15ｇ
きゅうり 2本
錦糸卵 20g
ごはん 2合分
【a】米酢 40㏄
【a】砂糖 大さじ2
【a】塩 小さじ1
白炒りごま 適量
色つやがきれいな天然本マグロの赤身と大トロを、特製の漬けダレで漬け込んだ一品。マグロの甘味とまろやかさが、口の中いっぱいに広がります。オンラインショップでは、本マグロ・たたき・赤身のセットなども購入可能。
商品名：漬け本マグロ赤身・大トロ切り落とし
内容量：180ｇ×3パック
料金（税込）：6,250円 ※送料無料
添加物など：本マグロ（日本）、漬けダレ（砂糖、食塩、発酵調味料、カツオエキス、醤油、アミノ酸液）／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酒精、酸化防止剤（V.C、V.E）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
販売ページ：https://y-maguro.shop-pro.jp/
メール：netshop@y-maguro.jp
TEL：025-758-4114
株式会社山崎食品
＃おてつだいChallenge＃
・ちょっと難しいけど、きゅうりのピーラー剥きに挑戦！
・ごはんをケーキ型に詰めよう！
・気分はお寿司屋さん！マグロを並べよう！
市販のつゆ（3倍濃厚）で簡単！炊飯器de豚の角煮
炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけで作れる、本格的な豚の角煮。簡単なのに、トロトロやわらかで味の染み込んだ角煮ができあがります。
家にある調味料で味付けできるのが嬉しいですね。
ポイントは、炊飯器で2回炊くこと！（通常→早炊き）1回炊きでも美味しくできますが、2回炊くことで味がしっかりしみこみ、より柔らかくなります。脂の量を減らしたい場合は、フライパンで1度焼いてから炊飯器に入れましょう。
★作り方★
①（下準備）豚バラ肉を5cm角切りに切っておく。しょうがは皮つきのまま薄切り。
②炊飯器に【a】を入れて混ぜ、豚肉を加え通常モードで炊く。
③全体を混ぜ、早炊きモードで炊く。
④お肉を取り出す。
⑤残った汁にゆで卵を加え、冷めるまで放置(色が付いたらOK)。半分に切って器に盛りつける。
★材料★
4名分（調理時間5分） ※炊飯時間を加えると95分
豚バラ肉（塊） 600g
しょうが 1片（すりおろししょうが小さじ1でもOK）
長ねぎ（青い部分） 1本分
【a】市販のつゆ(3倍濃厚) 大さじ4
【a】砂糖 大さじ3
【a】みりん 大さじ2
【a】水 200cc
ゆで卵（半熟） 4個
創業321年の鰹節専門店が作る、ちょっと贅沢なつゆの素。化学調味料無添加で仕上げたプレミアム仕様で、和洋中どんなジャンルの料理でも活用できます。毎年販売実績が伸びている、リピート率の高い商品です。
商品名：つゆの素ゴールド
内容量：500ml
料金（税込）：595円
賞味期限：製造日より1年、直射日光を避けて常温保存、開栓後は要冷蔵。
販売ページ：https://shop.ninben.co.jp/products/detail.php?product_id=1048
TEL：03-3241-0241
株式会社にんべん
＃おてつだいChallenge＃
・材料を炊飯器に入れよう！
・炊飯後、全体をよく混ぜよう！
・お皿に1つずつ盛り付けよう！
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